Ohne Sektempfang – ohne uns! Ein Sektempfang gehört zur Hochzeit einfach dazu, lockert die Stimmung und kann wunderbar mit kleinen Snacks für zwischendurch kombiniert werden. Warum wir den Sektempfang lieben und welche tollen Gestaltungsmöglichkeiten, Ideen und Tipps es für den Sektempfang gibt, haben wir für Euch zusammengefasst.
In der Regel findet der Sektempfang im Anschluss an die Trauung oder nach dem Eintreffen in der Hochzeitslocation zusammen mit Euren Gästen statt. Eure Hochzeitsgäste können sich beim Sektempfang erstmals begrüßen und austauschen. Für das Brautpaar ist der Sektempfang eine gute Möglichkeit, um erste Gespräche mit den Gästen zu führen und erste gemeinsame Fotos zu knipsen.
Sektempfang in Zeiten von Corona
Die erste Hochzeitssaison in Zeiten von Corona haben wir nun schon hinter uns. Leider wird uns das Virus wohl auch noch in der Hochzeitssaison 2021 begleiten. Wir können natürlich keine allgemeingültige Aussage hier treffen und vor allem auch leider nicht in die Zukunft blicken.
Aber es ist sehr wahrscheinlich, dass Ihr bei Eurer Hochzeitsplanung für das Jahr 2021 auch für Euren Sektempfang einige Hygiene-Maßnahmen beachten müsst. Ihr werdet wohl auch im kommenden Jahr noch Teilnehmerlisten über Eure Gäste führen müssen und daraus resultierend, sichergehen müssen, dass keine Außenstehenden an Eurem Sektempfang teilnehmen können.
Eventuell müsst Ihr auch Vorkehrungen treffen, welche aktuellen Hygiene-Maßnahmen zum Zeitpunkt Eurer Hochzeit in dem jeweiligen Bundesland einhalten müsst. Vielleicht könnt Ihr offene Snacks und offen stehende Getränke nur unter bestimmten Voraussetzungen anbieten oder diese nur vom Service-Personal ausgeben lassen. Informiert Euch unbedingt über die zum Hochzeitsdatum bestehenden Maßnahmen. Am besten habt Ihr direkt einen Plan B zur Hand.
Wie lange dauert der Sektempfang bei einer Hochzeit?
Hier seid Ihr natürlich vollkommen frei in der Gestaltung. Möchtet Ihr einen kleinen Sektempfang nach der standesamtlichen oder kirchlichen Trauung veranstalten, fällt dieser in der Regel nicht ganz so ausgiebig aus und oft reicht hierfür eine halbe Stunde.
Möchtet Ihr den Sektempfang in der Location veranstalten, könnt Ihr hierfür je nach Lust und Laune mehr Zeit einplanen. Je nachdem, ob Ihr einen gemütlichen Sektempfang mit Sitzmöglichkeiten oder Snacks anbieten möchtet, solltet Ihr hierfür ein bis zwei Stunden einplanen.
Welche Getränke passen zu einem Sektempfang?
Der Begriff Sektempfang hat sich natürlich weitestgehend eingebürgert, muss aber natürlich nicht so streng gesehen werden. Vor allem bei ausgefalleneren Hochzeiten oder einem eher lockeren Hochzeitsmotto muss es nicht immer nur der altbewährte Sekt für Gäste und Brautpaar nach der Trauung sein.
Klassische Getränke für den Sektempfang:
- Sekt oder Prosecco
- Champagner
- Sekt gemischt mit Orangensaft
- Orangensaft
- alkoholfreier Sekt
- Wasser
Ausgefallene Getränke für Euren Sektempfang:
Ihr seid keine großen Fans von Sekt? Es muss nicht immer nur Sekt sein, Ihr könnt natürlich auch in Sachen Getränkeauswahl kreativ werden. Denn Eure Hochzeit – Euer Geschmack!
Wir empfehlen für den (Sekt)empfang eher leichte Getränke, denn in der Regel findet dieser relativ zeitig statt und da möchten die wenigstens bereits harten Alkohol trinken. Hier gilt aber natürlich auch wieder, dass Ihr Euch Eure Gäste am besten kennt. Ihr habt im Freundes- und Familienkreis die gemeinsame Tradition des Whiskeytrinkens? Na dann, go for it! Ein feiner Whiskey in Maßen, ist natürlich auch kein Problem.
Vielleicht bevorzugt Ihr und viele Eure Hochzeitsgäste eher Bier, dann könnt Ihr natürlich auch Bier zum Anstoßen wählen. Hier könnt Ihr zum Beispiel eine Auswahl an verschieden Biersorten wählen, bei der mit Sicherheit auch Gäste, die sonst weniger Bier trinken, etwas passendes finden.
Ansonsten sind leichte Cocktails, mit oder ohne Alkohol, verschiedene Sektvariationen oder verschiedenste Schorlen eine tolle Alternative zum klassischen Sekt.
Besonders beliebt in den letzten Jahren sind sogenannte “Pimp my Prosecco” Stationen. Hier könnt Ihr Euren Gästen eine Station mit Dekoration herrichten und Sektflaschen, Gläser und verschiedene Pimp-Möglichkeiten bereitstellen. Zum Beispiel leckere Früchte, verschiedene Sirup, Säfte und Limonaden, mit denen ihr Euch leckere Getränke mixen könnt.
Sektempfang bei warmem Wetter
An besonders warmen und trockenen Sommertagen sind kühlende Getränke eine Erfrischung und schon fast ein Muss. Eure Gäste werden es Euch definitiv danken!
Neben einer geeigneten Kühlmöglichkeit für die Getränke gibt es zum Beispiel auch die hübsche Idee zum Aufpeppen der Getränke mit Eiswürfeln. Dafür eignen sich essbare Blüten, z.B.: Hibiskusblüten, oder kleine Früchte, die zusammen mit den Eiswürfeln eingefroren werden. Diese sind nicht nur super einfach selber herzustellen, sondern sehen auch noch richtig cool in den Getränken auf Eurer Sommerhochzeit aus und machen den Gästen mit Sicherheit Freude und bringen jede Menge Spaß auf der Hochzeitsfeier.
Auch eine schöne cremige Kugel Eis im Sekt oder im Orangensaft schmeckt super lecker und die Getränke werden gleichzeitig gekühlt.
Wer es besonders ausgefallen mag, kann auch eine Slush-Maschine für die Hochzeit mieten. Ihr kennt diese Maschinen vom Rummel oder Kinderfesten. Meistens werden hier bunte Eisgetränke für Kinder gemischt.
Unser kleiner Geheimtipp: In Slush-Maschinen lassen sich auch wunderbar Rosé- und Weißwein zubereiten. Ähnlich wie ein Frozen-Margarita, nur mit Wein halt. Quasi ein Frozen-Wein. Perfekt für heiße Tage!
Sektempfang an kalten Tagen
Feiert Ihr Eure Hochzeit in der kälteren Jahreszeit, solltet Ihr auch über wärmere Getränke nachdenken. Gerade bei längeren Wartezeiten oder Laufwegen in der Kälte freuen sich Eure Gäste sicherlich über ein wärmendes Getränk.
Hier könnt Ihr leckeren Glühwein oder Grog anbieten. Aber auch warme Cocktail, heiße Schokolade, Irish Coffee und Tee sind an kalten Tagen eine super Alternative zum klassischen Sekt.
Fingerfood und Snacks zum Sektempfang
Der Sektempfang ist aber auch eine sehr gute Gelegenheit, um Euren Hochzeitsgästen ein paar Häppchen für zwischendurch zu gönnen. Bedenkt, dass zwischen Trauung und dem Hochzeitsessen doch oft einige Zeit vergehen können. Eure Hochzeitsgäste werden Euch sicherlich dankbar für eine kleine Zwischenmahlzeit sein.
Ideen für Snacks zum Sektempfang
- Salty Bar
- Grazing Table
- Mini-Fastfood
- Sushi
- Antipasti
- belegte Brote
Die Salty Bar
Das Pendant zur Candy Bar ist eindeutig die Salty Bar. Anstatt süße Kuchen und verschiedenste Süßigkeiten, bestückt Ihr hier Eure Snack Bar nicht mit süßen Sachen, sondern mit Brezeln, Baguettes, Brötchen und verschiedensten Dips.
Der Grazing Table
Kennt Ihr schon die Grazing Tables? Nein? Dann habt Ihr definitiv was verpasst! Bei einem Grazing Table werden die verschiedensten Fingerfoods, wie herzhafte Speisen wie Käse, Wurstspezialitäten, Chutneys, Früchte und Gemüse, gemeinsam auf einer großen Fläche angeordnet. Das sieht nicht nur super kunstvoll aus, hier ist auch für jeden geschmack etwas dabei
Mini-Fastfood
Der perfekte Snack für leere Bäuche auf Eurer Hochzeit ist Mini-Fastfood. Kleine Mini-Burger, kleine Fish & Chips Tüten und Mini-Pizzen füllen die Bäuche und geben die perfekte Grundlage für feierfreudige Hochzeitsgäste.
Sushi – Fingerfood mal anders
Eher ungewöhnlich, aber einfach nur super lecker – Sushi! Ihr seid große Sushi-Fans? Na dann könnt Ihr Euch doch zu Eurer Hochzeit mal richtig was gönnen und Eure Gäste nicht nur mit leckeren Getränken, sondern auch mit einer großen Auswahl an Sushi erfreuen
Anti-Pasti zum Sektempfang auf Eurer Hochzeit
Antipasti sind so vielfältig, da ist einfach für jeden Hochzeitsgast etwas dabei. Ein weiterer Pluspunkt: Antipasti passen hervorragend zu gutem Sekt sowie Champagner und lassen sich auch super zu vielen anderen Getränken kombinieren.
Belegte Brote für den Snack zwischendurch
Es muss natürlich nicht immer super fancy sein. Ein super beliebter ist und bleibt das belegte Brot. Kleine Stullen-Häppchen mit verschiedenen Belagen sind schnell gemacht und einfach super lecker. Eine perfekte Ergänzung für den Empfang nach der Trauung.
Die richtige Location für Euren Sektempfang
Viele von Euch kennen wahrscheinlich den Sektempfang direkt im Anschluss an die Trauung. Den kleinen Umtrunk gibts dann direkt im Stehen vor dem Standesamt oder der Kirche. Bei anderen erfolgt der Sektempfang direkt nach dem Eintreffen in der Hochzeitslocation. Hier habt Ihr natürlich den Vorteil, dass Ihr in der Hochzeitslocation den Caterer oder die Mitarbeiter mit der Organisation beauftragen könnt und Euch diesbezüglich um nichts weiter kümmern müsst.
Habt Ihr einen Hochzeitsplaner*in an Eurer Seite könnt Ihr natürlich auch diesen mit der Gestaltung und den Auf- und Abbau des Sektempfangs im Vorfeld beauftragen.
Wir finden dem Sektempfang kann gerne ein wenig mehr Bedeutung zugesprochen werden. Hat Eure Location vielleicht einen Außenbereich mit einer Wiese? Wie wäre es mit einem gemütlichen Picknick? Das ist auch perfekt für Snacks, die zum Sektempfang gereicht werden sollen. Oder andere Sitzgelegenheiten, eventuell sogar mit kleinen Tischen, machen das Zusammensein nach der Trauung für Brautpaar und Gäste gleich ein bisschen entspannter.
Unser Tipp: Musik hebt auch schon beim Empfang nach der Trauung die Stimmung. Wenn eine Live-Band Euer Budget sprengen sollte, reicht hier natürlich auch schon eine vorher zusammengestellte Playlist.
Oder einen Getränkewagen, bzw. Getränkebus, den Ihr mieten könnt. Dieser kommt in der Regel mit Personal und passenden Stehtischen daher und gibt dem Sektempfang gleich eine besondere Atmosphäre.
Einladung zum Sektempfang
Eine direkte Einladung zum Sektempfang müsst Ihr natürlich nicht schreiben. Im Normalfall wird in Eurer Einladungskarte ja ein informeller Ablaufplan beigelegt. Wenn Ihr möchtet, könnt Ihr diesem auch den Sektempfang als Punkt hinzufügen.
Möchtet Ihr den Sektempfang mit einem kleinen Buffet mit Fingerfood und Snacks erweitern, ist es sinnvoll dies bereits im Ablaufplan als Programmpunkt zu vermerken. So können sich Eure Hochzeitsgäste darauf einstellen, wann es ein kleine Stärkung gibt.
Titelbild: © Kathleen John
